Nutrición y salud mental: ¿por qué es importante esta relación?
Cada vez hay más pruebas que indican que la nutrición puede desempeñar un papel importante en la prevención, desarrollo y manejo de problemas de salud mental diagnosticados, como depresión, ansiedad, esquizofrenia, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) y demencia.
Las investigaciones ya han proporcionado evidencia de que existe una fuerte relación entre la salud física y la salud mental, pero ahora se está construyendo sobre la asociación directa entre lo que come la gente y cómo se siente.
Nutrición desde pequeños.
Alimentar el cerebro con una dieta que proporcione cantidades adecuadas de carbohidratos complejos, grasas esenciales, aminoácidos, vitaminas, minerales y agua puede ayudar a la actividad de los neurotransmisores.
Proporcionar desayuno a los niños se ha relacionado con mejorar su rendimiento académico y aumentar su atención al mismo tiempo que reduce las peleas y el ausentismo escolar.
Depresión.
La dieta se ha convertido en otro enfoque terapéutico, ya que las deficiencias de micro-nutrientes se han relacionado con problemas de salud mental. Por ejemplo, El consumo desigual de grasas omega-3 y omega-6 en la dieta, está implicada en algunos problemas de salud mental, incluyendo a la depresión, y la baja ingesta de ácido fólico puede aumentar significativamente las posibilidades de ser diagnosticado con depresión.
Esquizofrenia
Aunque es un área compleja, algunos estudios han encontrado que las personas con esquizofrenia tienen niveles más bajos de ácidos grasos poliinsaturados en sus cuerpos que la población general, y que las enzimas antioxidantes son más bajas en el cerebro de las personas con esquizofrenia.
Además, después de la hambruna holandesa y la hambruna china de la década de 1960, los estudios encontraron que la exposición severa al hambre en el embarazo temprano condujo a un aumento del doble en el diagnóstico de esquizofrenia que requería hospitalización tanto en niños como en niñas.
Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) Se han encontrado deficiencias de hierro, magnesio y zinc en niños con síntomas de TDAH, y los estudios han mostrado consistentemente mejoras significativas con la complementación en comparación con el placebo, ya sea junto con la medicación habitual o como tratamiento independiente. Es vital que el público esté informado sobre el tipo de dieta que promoverá su salud mental de la misma manera que se promueven los alimentos por razones de salud física.
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